Cuáles son los cambios en la dieta a partir de los 50. Recomendaciones para mantenerse saludable.
¿Qué cambios realizar en la dieta a partir de los 50? Seguramente es la pregunta que se hacen las personas que llegaron a esa edad.
Uno de los cambios principales es en la alimentación. Porque ya no alcanza sólo con ingerir comida saludable, equilibrada en frutas, verduras y proteínas, y articulada con actividad física.
Ya que el cuerpo requiere más nutrientes y vitaminas que las ayude llevar una nutrición saludable de la mejor manera.
De acuerdo a Jason Ewoldt, dietista de bienestar del Programa para Vida Sana de Mayo Clinic, después de los 50 años las personas deben centrarse en consumir nutrientes importantes para combatir los cambios causados por el envejecimiento.
Los cambios
Algunos de los cambios en la dieta a partir de los 50:
-El primero es el calcio para fortalecer y preservar la salud de los huesos. En esta etapa la osteoporosis comienza a cobrar importancia y son las mujeres las más afectadas.
De hecho, una de cada tres mujeres, mayores de 50 años, corre el riesgo de sufrir una fractura ósea causada por esta enfermedad, que también afecta a los hombres, pero en tasas menores.
“Absorbemos menos calcio a medida que envejecemos, y la capacidad de algunas mujeres para tolerar los lácteos, la mejor fuente de calcio, también disminuye a medida que envejecen”, dice Ewoldt.
Por esta razón, aconseja consumir hortalizas de hoja verde y jugo de naranja fortificado con calcio, entre otras opciones.
-La vitamina D también es clave, indica la AARP, organización estadounidense sin ánimo de lucro independiente, que trabaja con personas mayores de 50 años. Se la obtiene exponiéndose diariamente durante unos minutos al sol e ingiriendo pescados y huevos.
-Proteína para la masa muscular: las personas mayores tienden a estar más tiempo sentadas y a hacer menos ejercicio. Eso agrava un proceso natural de envejecimiento llamado sarcopenia, que es la pérdida de masa muscular.
Por ello, se recomienda comer suficientes proteínas, como, quinoa, huevos, lácteos, nueces y semillas.
-Consumo de magnesio: los minerales desempeñan un papel muy importante en el organismo, ya que son necesarios para la elaboración de tejidos, la síntesis de hormonas, y en las reacciones químicas donde intervienen enzimas.
“Magnesio Qelato” es idéntico al generado por el organismo humano en el proceso de quelación natural, favoreciendo la rápida y completa absorción.
Sobre todo, para la salud de los huesos y la mejora del sueño. Se recomienda consumir durante 50 días, una nota diaria de 100 mg.
-Vitamina B12: ayuda a la función cerebral. Las investigaciones indican que a medida que las personas envejecen, absorben menos nutrientes de sus alimentos.
Las mejores fuentes de esta vitamina son los huevos, la leche, las carnes magras, el pescado y los alimentos fortificados como los cereales y los granos.
Se recomienda también el complejo vitamínico “B12 500 mcg”, esencial para el metabolismo de proteínas, sistema nervioso y glóbulos rojos. Consumir un comprimido diario.
Cómo lograrlos
De acuerdo a los especialistas, los alimentos integrales son determinantes en el cambio de la dieta a partir de los 50. Por eso hay que consumir cereales integrales, frutas y verduras que ayudan a evitar muchos de los problemas comunes que vienen con la edad.
Otra de las recomendaciones es mantenerse hidratado ya que la forma en que el cuerpo detecta la sed cambia a medida que las personas envejecen, por ello es muy importante consumir este líquido así no se tenga sed.
Asimismo, el dietista Ewoldt indica que una de las mejores formas de hacer cambios en los hábitos alimenticios es establecer “citas con la comida”. Poner horarios y qué es lo que se comerá ayuda a cumplir con ese propósito.
(Fuente: https://www.semana.com/)
